quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

Brigadeiro Frito ?♥?

Massa
  • 1 tablete de manteiga sem sal
  • 200 ml de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (200g)
  • 3 batatas cozidas e amassadas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Para empanar
  • Farinha de trigo
  • Ovos
  • Farinha de rosca

Recheio
  • Brigadeiros enrolados a gosto

Para finalizar
  • Açúcar e canela

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e a manteiga. Deixe derreter e em seguida coloque de uma única vez, toda a farinha de trigo.
Misture bem, até formar uma bola e desligue o fogo.
Adicione esta massa nas batatas amassadas e misture bem. Forme pequenas bolinhas e coloque o brigadeiro.
Empane da seguinte forma: farinha de trigo, ovos e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente e passe-o açúcar e canela, ainda quente.
  





O resultado final é uma delicia , a casquinha frita fica bem crocante e no meio aquele brigadeiro ! hmmmmmmmmmm..... deliciiia haha

Espero que tenham gostado ♥

Bjiinhos♥

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